旬の素材にこだわった江戸前鮨のコース
COURSE
独自の目線で厳選して仕入れている、季節の食材を活かした鮨のコースを紹介しており、旬の魚の持つ独特の風味や味わいを最大限に引き出すための職人の技術や、コースにてご提供いたします。コースでは、鮨だけでなく前菜や旬の食材そのものや季節ごとのお料理もお客様に楽しんでいただけるようご用意しております。
コース
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- おまかせコース
- 【前菜・刺身4~5・料理4~5・鮨10貫､巻物2種類・お椀物・デザート(自家製アイス)】
￥25,000 (税込)
おまかせ握り
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- おまかせ握り
- 【前菜・フォアグラの茶わん蒸し・握り16貫、巻物2種類・お椀物・デザート(自家製アイス)】
￥20,000 (税込)
