関内の鮨を視覚で楽しめるカウンター | プロセスを見られる特等席

皆様こんにちは😃鮨阿部です🍣今日も暑いですね🫠そんな時は美味しい魚に合わせて、キンと冷やした夏酒やワインはいかがでしょうか？鮨阿部ではさっぱりとした飲みやすい夏の日本酒（夏酒）や魚に合うワイン…

皆様おはようございます🌞鮨阿部です🍣今回も、良い鮪を仕入れさせて頂きました！脂バッチリのりのりという感じではないですが、、鮪の香り・旨みが強い魚ですね🐟脂が控えめな分、中トロも赤身も塩であっさ…

皆さまこんにちは、鮨阿部です🍣あっという間に６月に入って、暑い日が続いていますが皆さまお元気にお過ごしでしょうか？私ごとではありますが、今朝２人の子供達が（息子４歳・娘２歳）早起きしたので、…

皆様おはようございます🌞鮨阿部です🍣今日も素晴らしい魚を仕入れさせて頂きました❣️各問屋さんの皆さまにはいつもいつも本当に感謝しております🥹🥹🥹もう魚が素晴らしすぎて、仕込みが楽しくてたまらんです…

皆様こんばんは、鮨阿部です🍣良いお魚🐟良いお酒🍶揃っております🙆・千葉県勝浦の釣りの【金目鯛】脂も乗っているのですが魚の旨みが最高に強いです💪・江ノ島沖で獲れた【黒むつ】甘〜〜〜い脂が特徴で、軽…

皆様おはようございます🌞鮨阿部です🍣だいぶ暑くなって桜もすっかり葉っぱ模様になりましたが…………鮨阿部では赤い魚が満開です🐟🌸・千葉の勝浦の釣り物の極上の【金目鯛】・長崎五島列島の【甘鯛】・北海道…

皆様こんばんは、鮨阿部です🍣今日も素晴らしいマグロをいれて頂きました🐟✨上品な脂、赤身のねっとり具合い、香り、さっぱりとしながらも濃厚な旨味、、、、最高です‼️このマグロを獲ってくれた漁師さんと…

皆様おはようございます🌞鮨阿部です🍣今日も最高の魚🐟お酒🍶続々と入荷しております✨・今が1番の旬の『牡丹エビ北海道』・こちらも今が旬の脂ノリノリの『どんちっちアジ島根県』・産卵期前の栄養を蓄えま…

皆様こんにちは😃鮨阿部です🍣ＧＷも明けも最高の魚🐟お酒🍶たくさんご用意しております✨是非皆様のご来店をお待ちしております💕今日は伊豆諸島の島周りに根付いている『たかべ』の良いのが入りました🐟春から…

皆さまおはようございます、鮨阿部です🍣今日はあいにくの雨ですね☔ＧＷ皆さまいかがお過ごしでしょうか？ＧＷも、ＧＷ明けてからも素晴らしい魚をご用意して皆様のご来店をお待ちしております✨・本日はお…