皆さまこんにちは😃鮨阿部です🍣

今日は、個人的にも大好きな魚『太刀魚🐟』の素晴らしいのを仕入れさせて頂きました‼️（釣り行きたーい🎣笑）
このサイズの魚体はやはり脂のノリが最高ですね✨惚れ惚れする魚です🥰　鮨阿部では、ただ塩焼きにするのではなく、太刀魚の頭と骨で出汁を取って、その出汁に秘伝の味付けをしてから太刀魚の身を漬け込んでから、炭火で焼いて提供します‼️もともと持ってる太刀魚の旨み➕その出汁の旨みがプラスになって最強の太刀魚に仕上がります✨　　これをつまみに日本酒🍶やワイン🍷………飲み過ぎ注意ですな👀
焼き上がりの写真は後日むた投稿させて頂きますね🤗　
早ければ明日、明後日には確実に仕上がりますので是非召し上がりにいらしてください🙋💕

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#ご予約お待ちしております
#予約困難店 なんだよなぁって言って頂けるように頑張ります

皆様に#大満足😋 して頂いて#幸せな時間をありがとう と言って頂けるように頑張ります

#８／４で１年を迎えます